CÒCTEL DE GAMBES - Ruth i Carla IES LLuís de Requesens
INGREDIENTS:
Per a 4 persones: Per a la salsa:
·1 Enciam ·Maionesa
·8 Gambes cuites .Quètxup
·10 Barres de surimi
·4 Talls de pinya
ELABORACIÓ:
Per començar, talleu le gambes, les barres de surimi i la pinya. Seguidament, trossegeu l'enciam.
Tot seguit, poesu tots els ingredients en un bol. A continuació, mescleu el quètxup amb la maionesa en un altre recipient.
Una vegada feta la salsa, l'ajunteu amb els ingredients que heu trossejat anteriorment.
Per acabar, serviu el còctel en una copa ben elegant.